Cucinare con la lavastoviglie si può.

In tempi di crisi e penuria di risorse ogni sistema è buono pur di economizzare, così capita di assistere alle iniziative più bizzarre e creative per ottenere lo scopo. Quello che sto per raccontare è un curioso esperimento fatto da una nota blogger in occasione della Social Media Week di Milano chiusasi pochi giorni or sono. La blogger e giornalista Lisa Casali,  nell'esporre le sue idee ha dato anche una dimostrazione pratica di come si possa cucinare all'interno della lavastoviglie durante l'ordinario ciclo di lavaggio. In tutta sincerità devo ammettere che una simile idea non mi è mai venuta in mente. Al momento non possiedo una lavastoviglie ma ho vissuto in case dove di  lavastoviglie ve ne erano e venivano usate spesso e volentieri. Viene da chiedersi come possibile far convivere all'interno di una lavastoviglie, stoviglie da lavare, detersivo, brillantante, acqua  bollente e movimento rotatorio del cestello. In realtà il segreto sta proprio nell'acqua bollente e nella capacità di individuare gli spazi morti da utilizzare per la cottura dei cibi. Va da sé che non tutti cibi possono essere cucinati all'interno di una lavastoviglie. Sicuramente non potremmo mai friggere o grigliare una bistecca. Ciò che possiamo fare è di mettere assieme alle stoviglie da lavare,  dei contenitori in vetro a chiusura ermetica,  quelli che si usano per le conserve; oppure dei sacchetti adatti resistenti al calore, oppure cibi sottovuoto nella loro confezione. Sfruttando gli angoli morti, la lunghezza del lavaggio e l'alta temperatura dell'acqua sarà possibile cuocere o  scaldare minestroni, zuppe, sughi e qualsiasi altra cosa possa venire in mente che sia cucinabile con l'ausilio di contenitori adatti alla situazione.